桂花南瓜馅料

作者： 荷塘月色-1979

又到一年一度的春节，少不了春卷这道美食。每年都给小朋友们做一些甜口的，今年想换个新奇的口味，然后就看到烟火间的这道馅料，她不是单独的馅料，是做的南瓜馅包子，我借鉴的配方，用做春卷的馅子。 用的自己家种的老南瓜，蒸完去皮，去部分水，只有391克左右了，所以糖上面用了39.1克糖。家里没有现成糖桂花，买了叮咚买菜店里的糖桂花。

用料

• 黄油 20克
• 南瓜 391克
• 桂花 2调羹
• 白砂糖 39.1克

桂花南瓜馅料的做法步骤

步骤 1

用不粘锅，锅热放20克黄油融化，并倒进南瓜翻炒。

步骤 2

我用的中小火，不停的翻炒3-5分钟，把水分炒干，如果你的南瓜水比较多，可以多炒一些时间，主要就是把水分炒干。要不停的翻炒，以防糊锅。

步骤 3

炒的差不多，放糖桂花。这样的调羹，我用了2勺，然后再翻炒30-45秒左右。

步骤 4

好了，出锅了。放冰箱冷藏，后面可以做各种美食了。

菜谱创建时间：2025-01-07 14:48:38