自制风味胶囊咖啡☕️ 你的私人咖啡已上线

作者： 小火龙Helene

你是否厌倦了千篇一律单一品种的咖啡豆？开了一袋半天喝不完，无聊死了? 今天，就让我们一起来捣鼓一下，自制风味胶囊咖啡，让你的早晨不再单调，而是充满了个性和惊喜！ 自制风味胶囊咖啡，不仅仅是一种饮品，它是一种生活态度，是对细节的追求，是对日常的热爱。在这个快节奏的世界里，让我们用一颗颗小小的胶囊，为自己和家人带来一份特别的温暖和惊喜。🌈 当初买胶囊咖啡机就图它的方便快捷，利用高压密封能够快速形成咖啡油脂，但是原装nespresso胶囊越来越贵，在消费降级的当下，只有自力更生，活出自我...

用料

• 咖啡豆 你的灵魂伴侣
• 研磨机 释放咖啡灵魂
• 厨房称 精准分配粉重
• 小勺 不浪费任何一粒粉
• 粉锤 避免通道效应
• 铝箔盖膜 锁住咖啡芬芬
• 姜黄粉 随意
• 黑胡椒粉 随意
• 肉桂粉 随意
• 桂花粉 随意

自制风味胶囊咖啡☕️ 你的私人咖啡已上线的做法步骤

步骤 1

挑选咖啡豆： 就像挑选伴侣一样，找到那款让你心动的咖啡豆。每一款豆子都有它独特的性格和风味等待你去发掘，搭配它们，有时候混搭也是一种风格，慢慢来，别急... 我的胶囊一粒里面只能装入4克的粉，算好个数，称重;

步骤 2

研磨咖啡豆： 将中意的咖啡豆放入研磨机，磨到合适的研磨度。细粉是胶囊咖啡的灵魂，出脂的关键，我喜欢的研磨度是15，记住太细出不了水;

步骤 3

拿出你的工具，一定要干燥，不能有水哦!

步骤 4

填充胶囊： 用小勺子将研磨好的咖啡粉小心翼翼地填入胶囊中。这一步需要耐心，就像对待初恋一样。

步骤 5

压实咖啡粉： 用压粉锤轻轻地将咖啡粉压实，不要施压，以免破坏了咖啡粉的结构;

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步骤 6

步骤 6

扫去胶囊边缘多余的咖啡粉，贴上铝箔盖贴;

步骤 7

封装胶囊： 将装满咖啡粉的胶囊放入模具，边缘轻轻一压，一颗完美的胶囊咖啡就诞生了。

步骤 8

来张正面照;

步骤 9

一次装满空余的胶囊;

步骤 10

像不像流水线作业?

步骤 11

做完了摆进胶囊支架，供煮咖啡时取用;

步骤 12

享受咖啡时光： 将自制的胶囊咖啡放入咖啡机，关下盖子，预热机子;

步骤 13

按一下按钮，听着咖啡机的轰鸣声，就像在听一首美妙的交响乐;

步骤 14

看看这咖啡脂，满意不?

步骤 15

很香;

步骤 16

再打点奶泡，做杯卡布;

步骤 17

配一块焦糖浮云卷，完美!

步骤 18

记着取出机子里用过的胶囊;

步骤 19

趁热撕下铝箔盖贴，倒出咖啡粉，清水一冲就干净了，晾干。

步骤 20

还可以拼配自己喜好的风味: 桂花-温中散寒，活血化瘀，抗菌消炎，祛湿化痰;

步骤 21

做好后撒点干桂花出品享用，口味颜值都在线哦!

自制风味胶囊咖啡☕️ 你的私人咖啡已上线的小贴士

咖啡豆的新鲜度直接影响咖啡的口感，所以尽量购买新鲜的豆子。 研磨度要适中，太粗或太细都会影响咖啡的萃取。 胶囊咖啡的制作过程中，乐趣和耐心同样重要。 快来分享你的自制胶囊咖啡吧！让我们一起在咖啡的香气中，享受生活的每一个瞬间。

菜谱创建时间：2025-01-06 14:00:43