忘记拍派皮面团制作图片了，步骤很简单，饺子粉➕玉米淀粉混合均匀，加入冰箱保鲜温度的黄油，用手抓粉包裹住黄油再捏碎（主要是不想让黄油沾手），一直重复这样动作，直到粉类出现看不见黄油且松散颗粒状，加入水，混合成团即可，不要过度揉捏，包保鲜膜放冰箱保鲜冷藏。放冰箱为了让面团松弛。
苹果去皮切粒，玉米淀粉用水调和好，糖和盐放一起，做苹果馅的材料都按图片准备好，为了在操作时不手忙脚乱。
按图片顺序操作噢！黄油下锅里融化后加入苹果粒翻炒，可以盖锅盖焖一会儿更快，炒到半透明状态加入糖盐，继续翻炒，糖盐融化与苹果混合均匀了，炉灶调小火，加入淀粉汁，快速翻炒微粘成团，加入肉桂粉，继续翻炒，此时关火，翻炒到肉桂粉与苹果混合均匀成团即可。出锅摊开降温备用。
拿出派皮面团，配方是2个7寸容量的锡纸盘，如图平均分成4份，2份做底，2份做派顶皮。
派皮铺好底部后，苹果馅也晾差不多了，平均分2份，分别装入锡纸盘里。
看图，从左往右从上到下的顺序制作派的顶部噢。
做好后把四圈捏一捏封住。刷蛋液，烤箱预热200度烤15分钟🕰️如果底部垫托盘烤，可以延长时间，具体根据上色程度调整时间哈。
出炉降温开吃！真美味👍