南方火锅-适合冬天的家庭火锅

作者： 静姐厨艺

地道南方人 所以一到冬天我们老家就会吃火锅 涮菠菜，属实是好吃的 什么都可以涮

用料

• 红烧肉 适量
• 老豆腐 适量
• 菠菜 适量

南方火锅-适合冬天的家庭火锅的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切块 肥瘦分开

步骤 2

锅内倒油烧热 然后下肥肉出油

步骤 3

煸出油

步骤 4

加入瘦肉再大火翻炒

步骤 5

加入葱段、姜片和八角

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步骤 6

步骤 6

加入适量的料酒

步骤 7

再加入生抽、老抽、盐翻炒

步骤 8

加入一点热水煮一会儿

步骤 9

再多加点热水煮

步骤 10

市场上买块老豆腐切块

步骤 11

放进去一起煮开

步骤 12

煮煮入味儿，再闷个1小时

步骤 13

最后开涮 蘑菇、木耳、菠菜、粉条其实都可以涮 非常好吃 然后还能一直吃上热菜 在冬天没有暖气的老家吃是非常合适的

菜谱创建时间：2025-01-05 19:26:25