紫薯芋圆

作者： 瓶子和罐子

用料

• 紫薯 适量
• 木薯粉 适量
• 白糖 适量
• 牛奶 一袋（可以用水代替）
• 甜酒 适量

紫薯芋圆的做法步骤

步骤 1

紫薯削皮，上锅蒸20分钟

步骤 2

蒸熟后把紫薯捣成泥，放入木薯淀粉、牛奶、白糖

步骤 3

用手揉捏，紫薯和木薯淀粉完全融合

步骤 4

揉捏好后，搓成条

步骤 5

用刀切成大小均匀的颗粒

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步骤 6

步骤 6

切好的颗粒放入盆中，盆里放入木薯淀粉，防止粘黏

步骤 7

烧一锅热水，放入甜酒、芋圆、白糖（根据自己的口感放)，煮至芋圆漂浮就可以

菜谱创建时间：2025-01-05 13:21:56