锅烧热,加入一些油,只要锅底均匀涂抹就行。包子放在锅里小火煎,煎出底部微黄
淀粉在水里化开
加入淀粉水,没过包子1/2,如果是冻的包子,多加点水就行
大火烧开,盖上盖子小火炖
水快要收干就打开锅盖仔细观察,要有耐心,防止焦了
慢慢等待
直到水分吸干,就可以铲出来吃了
底部脆黄,包子软香,全程不到15分钟
上桌啦