准备大黄米面500g➕100g左右白砂糖拌匀，温水适量
红枣洗干净，去核剪碎，根据喜好加，多少随意
红豇豆我提前煮好了，提前泡一晚后加入没过豇豆的水煮开小火煮30min左右，加适量白糖拌匀焖一晚，也可加红糖蜂蜜等
温水边到边拌面，两手搓面，最后这样的状态，没有干面也没有大的面疙瘩就好，像大的沙粒很细碎的状态
可以攥成团
轻轻一捏又会散开的状态，这样就好了。加水就是少量多次的加不容易很湿
准备蒸笼铺上硅胶垫，我四周又围了一圈烘焙纸，没有硅胶垫可以用烘焙纸裁剪，但是下面必须有透气的小眼，不然没法上汽
先铺一层红豇豆
再铺一层黄米面，均匀铺开，先上锅蒸，蒸锅水要稍微多一点。
上汽后看到黄米面变得很黄了
铺一层红枣碎和豇豆
再铺一层黄米面上锅蒸，等上汽
再铺一层红枣和豇豆
再铺一层黄米面
上面用筷子戳几个洞洞，锅底水充分加购，上锅蒸上汽该小火30分钟左右，看锅的大小，调整时间。
时间到，观察黄米面颜色金黄，没有白色的颗粒就熟了。
倒扣揭掉硅胶垫，稍微晾凉就可以吃了，切块的时候刀上蘸凉水就不会粘刀，温热的时候可以切片直接吃，也可以蘸白糖吃，凉了后可以放平底锅加少量油煎一下也好吃。
吃不完可以切块分装密封袋冷冻保存，吃的时候解冻可以蒸也可以煎，怎么吃都好吃，喜欢糯叽叽的食物就拒绝不了。