拌千张（干豆腐）

作者： 微信用户_1qNE

用料

• 千张 2张
• 香菜段 一把
• 蒜沫 3颗
• 葱丝 适量
• 盐、味精、松茸鲜、酱油、白糖 适量
• 老干妈油辣椒 适量
• 凉拌醋 适量
• 香油 适量

拌千张（干豆腐）的做法步骤

步骤 1

1、薄干豆腐切细丝 2、大葱切丝、香菜切段、大蒜切末 3、锅烧水，水开下入干豆腐烫30-40秒 4、捞出冲凉水，装盆干豆腐抖散 5、干豆腐方面摆上香菜段，香菜段上放蒜末，蒜末上面放葱丝 6、放调料：盐 松茸鲜 味精 酱油 白糖 藤椒油（或者麻油） 7、锅烧热油浇在垒起的调料上，倒入油辣子，凉拌醋，香油，拌匀即可

菜谱创建时间：2025-01-03 19:37:00