炖白萝卜（先炖后炒）

作者： 小海兰儿

白萝卜的做法有很多，但是我最喜欢的就是炖的，和羊肉一起炖的，关东煮里面的，还有就是我这种清炖后再炒的，很是鲜甜又香又美味，不信你做做看

用料

• 白萝卜 1根
• 葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 辣椒粉 适量

炖白萝卜（先炖后炒）的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮后切块状，放入高压锅，加入没过白萝卜的水，其他啥都不要放，就这么清水煮20-30分钟

步骤 2

煮好啦，捞出来，留点点萝卜水等下用

步骤 3

开火 冷锅热油，把油烧热，放入白萝卜，炒 炒个几下，加调料 盐，鸡精，生抽，蚝油，辣椒粉可以放也可以不放，看个人口味咯 炒炒，倒一些萝卜水进去，把葱花也丢进去，稍微煮1-2分钟，把调料煮入味

步骤 4

出锅 你试试 很甜，比关东煮里面的萝卜还甜多了

菜谱创建时间：2025-01-03 18:29:42