超嫩滑口蘑炒牛肉

作者： 傲娇瑶千金

用料

• 牛里脊 500g
• 口蘑 七颗
• 小米椒 三根
• 姜末蒜末 一小把
• 料酒 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 一茶匙
• 嫩肉粉 两大勺
• 生抽 一勺
• 水 少许

超嫩滑口蘑炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉切成薄片洗去血水，加入一勺料酒，一茶匙盐，一勺蚝油，两大勺嫩肉粉拌匀，腌制十分钟以上

步骤 2

口蘑洗干净切薄片，蒜和姜剁成末，小米椒切成小段备用

步骤 3

锅内倒油烧热，下入蒜末姜末炒香

步骤 4

倒入口蘑翻炒，加入少许水，炒出汁

步骤 5

倒入腌好的牛肉，翻炒变色后加入一勺生抽和小米椒，继续翻炒三分钟

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步骤 6

步骤 6

盛出装盘就完成了

菜谱创建时间：2025-01-02 19:48:04