500克面团，活成五个面团。 菠菜面团，胡萝卜面团，紫薯面团，黑全麦粉面团，白色面团。醒10——20分钟。
馅料食材： 韭菜，虾仁，鸡蛋，葱姜。
主要调料： 味好美海鲜专用调味料。 做海鲜必须用味好美海鲜专用调味料，因为它有去腥提鲜的作用。
鸡蛋炒熟，韭菜、葱、姜切碎备用。
虾仁不要切的太碎，切成丁这样口感更好，首先放入味好美海鲜专用调味料，去除海鲜的腥味。
再放入虾仁，葱，姜，松茸鲜，面酱，盐花生油，香油拌匀。
最后放入韭菜拌匀即可。
将五种面团分别擀成大片，白色面片放在最下面，再放入菠菜面片，放入胡萝卜面片，紫薯面片，黑全麦粉面片。
切成 长条搓圆。
切成小剂子。
将小剂子搓圆。
擀成小圆片。
包成饺子。
锅中放入适量水，水开放入饺子，点三次水就可以了。
饺子熟了，五颜六色非常漂亮。
1盐的用量没有填写，要根据自己的口味，增加盐的用量，口味重的可以多放盐，反之亦反。 2做韭菜馅的饺子，可以少放盐，因为韭菜不喜盐。 3活好的面团一定要醒发，这样面团才好用。