锅里先用五花肉煸炒出油,再放金针菇铺底,再用粉丝铺底再放入生蚝跟虾。上面在铺辣椒。辣椒可以自己制作,就不用另外加蚝油什么的。
辣椒制作先把蒜头去炒。然后再放入辣椒。后面再放入蚝油,生抽,鸡粉,适量的糖,在搅拌均匀就可以了。