炸蘑菇

作者： 拾光记HAN

用料

• 鸡蛋 2个
• 淀粉 60克
• 面粉 100克
• 平菇 500克
• 五香粉 20克
• 食用油 2勺

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

先把蘑菇撕成小片，洗干净，放盐，煞出多余的水份，放置15分钟。然后用淀粉，鸡蛋，盐，五香粉，面粉挑一个面糊。

步骤 2

沥干多余的水份，将蘑菇放在面糊中，搅拌均匀，起锅烧油，油温6成，下锅炸蘑菇。🍄

菜谱创建时间：2024-12-31 08:38:46