梅干菜肉丸

作者： 牵手小灰灰

用料

• 梅干菜
• 五花肉
• 生抽
• 料酒
• 味精
• 白糖
• 红薯淀粉

梅干菜肉丸的做法步骤

步骤 1

梅菜泡一两个小时，把水挤干

步骤 2

三分肥七分瘦肉末与梅菜一起剁

步骤 3

加入生抽和白糖（稍微多）和料酒（一点点），和一点点地瓜粉，放入厨师机搅上劲

步骤 4

揉成球

步骤 5

梅菜肉球放碟子里，一点酱油和清水，几片姜和两条葱蒸10分钟

菜谱创建时间：2024-12-29 00:11:47