凉拌海蜇丝

作者： 会飞的大蜻蜓

酸酸甜甜就是我，我就是凉拌海蜇丝！

用料

• 海蜇 根据自己情况
• 白菜芯 适量
• 香菜 2颗
• 大蒜 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

凉拌海蜇丝的做法步骤

步骤 1

买回来的海蜇丝用凉水浸泡5-7个小时中间换3-5遍水，捞出来沥干水分，水分越少越好吃！

步骤 2

大白菜取芯部分切细丝备用！

步骤 3

准备大蒜跟香菜，大蒜剁碎，香菜切2-3厘米长段备用！

步骤 4

沥干水分的海蜇丝放入白糖，盐，白醋跟生抽，提前入味！

步骤 5

放入白菜丝，蒜跟香菜，加适量味精跟香油，搅拌均匀！

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步骤 6

步骤 6

酸甜可口的白菜芯拌海蜇丝就做好了！

凉拌海蜇丝的小贴士

1.海蜇浸泡至没有咸味即可，沥干水分。 2.大白菜跟娃娃菜都行！换成黄瓜也行！

菜谱创建时间：2024-12-28 14:37:57