排骨和姜片一起下锅焯掉血水,
然后洗净沥干备用;
葛根把外皮擦干净,切成片(最好不去皮,皮效果好,营养高)
莲藕洗净去皮切大块(不去皮亦可)
胡萝卜去皮切滚刀块备用;
陈皮,薏米,赤小豆,蜜枣清洗一下沥干备用;
玉米切成段;
煲中煮约2.5L的水,水开后把以上所有备好的食材都入煲,大火煲开5分钟后转小火煲两小时左右;
(我转移到电饭煲用煲汤模式了),煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可!
不加盐亦可,因为食材很清甜,喝着也很不错,也可以给8个月以上的宝宝饮用!