将南烛叶择好洗净,上图这里保留的都是最嫩的部分。
将树叶加水,用料理机打成泥,装入干净的空水瓶冷冻。如果马上就做饭的话可以直接使用,不需要冷冻。
把洗净的糯米浸泡在上一步的树叶汁水中,浸泡两个小时以后,将糯米捞出洗干净。在洗的时候可以拿一个盆儿用手快速的搅动糯米,因为树叶残渣比糯米青自然会飘在上面,糯米沉在下面,把上清液倒掉,重复几次,基本上就能洗的比较干净。真是不小心留了一点树叶也没关系,反正是纯天然植物。
在沥干水分的糯米中加入适量的纯净水就可以进行蒸煮了。
蒸煮好的米饭呈现出天然的颜色。