1.将大米洗净，萝卜切成滚刀块。 2.锅中烧适量水，水开后放入大米， 待半熟后放入白萝卜煮15分钟，最后放芥末搅匀即可。
功能效用： 芥末与白萝卜、大米一同食用具有温 中散寒、顺气清肺的功效。《本草纲目》 上载芥末“温中散寒，豁痰利窍。治胃寒吐食，肺寒咳嗽，风冷气痛，口噤唇紧。消散痈肿、瘀血。”