圣诞🎄了,一年年底将到,乡村农庄又开始杀年猪🐖啦;
一道土猪🐖肉,分割🔪好做红烧肉、小炒肉、油膘、猪🐷排🥩,可分别烹饪;
猪排去骨;
切成片;
🥩边上切几刀🔪,煎起来不会卷边;
用刀背🔪“十字”锤🔨几下;
🥩猪排背面用刀🔪背也“十字”锤🔨松;
锤好的猪🐷排,把油边去掉些,并用“味好美~鸡肉专用调料”两面撒上腌制几小时;
晚上准备烧时,再两面拍一点点生粉;
用平底锅中火🔥慢煎,两面煎至金黄,再撒一点“味好美~鸡肉专用调料”,即可出锅;
撒上葱花增香,非常好吃😋,几下就光了盘😊