将鸡翅洗净用厨房纸吸干水分。
把大蒜切成蒜末,倒入一些水,制作蒜水。
倒入料酒、生抽、孜然粉、黑胡椒粉、蒜水、盐,腌制30分钟。
烤箱预热180℃,放入鸡翅先烤20分钟。
烤鸡翅等待的过程中,把蒜末加入蚝油、融化的黄油、欧芹碎、蜂蜜混合均匀,制作成黄油酱汁。
烤制20分钟的鸡翅取出,在上面刷上刚才调好的黄油酱汁,再次送入烤箱210℃烤10分钟。
成品出炉,大家可以根据需要摆盘。 【小贴士】 1.蒜水需要用过滤勺倒入鸡翅中,剩下的蒜末继续调酱汁。 2.腌制时间越长,鸡翅越入味,但至少需要30分钟。 3.欧芹碎只是用来装饰,没有可以不加。我也没有,用的罗勒碎代替。