黄油软化后,加入糖粉拌匀,加入咖啡液拌匀,加入蛋黄拌匀。加入过筛的低筋粉和可可粉,拌匀揉成团,分成8g小球,中间压条缝,
盖上保鲜膜冷藏50min
160℃,15min左右,根据自家烤箱调节时间。 下午茶成品。