椰汁千层糕,黄色款（不用秤版）

作者： 做饭小趣

我这个低糖版的哦

用料

• 椰浆
• 马蹄粉
• 水
• 牛奶
• 纯牛奶
• 黄糖
• 红糖
• 炼奶

椰汁千层糕,黄色款（不用秤版）的做法步骤

步骤 1

这里是黄色款的,也是这个马蹄粉,

步骤 2

一杯马蹄粉,一盒奶,一罐椰浆,

步骤 3

混合一起

步骤 4

挖入4大勺炼奶,搅拌均匀

步骤 5

记得一定要过滤顺滑

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步骤 6

步骤 6

白色层可以啦

步骤 7

黄色层开始囖,先准备生浆,2.5杯水

步骤 8

一杯马蹄粉,搅拌均匀

步骤 9

记得过滤顺滑,,生浆就准备好了

步骤 10

开火,2.5杯的水,大半片的红糖,大半片的黄糖,这个颜色会好看一点也好吃一点,全红糖也可以焦糖味浓烈,但小朋友一般没那么喜欢,所以我就两种混合了

步骤 11

煮至糖融化沸腾

步骤 12

搅拌一下刚刚的生浆,关火马上倒一勺生浆进去糖水里面,一直搅拌糖水有点浓稠一样

步骤 13

就是这样的

步骤 14

然后把糖水倒入刚刚剩下的生浆里面,过程记得一直搅拌噢（黄色层可以了,开蒸）

步骤 15

盘底先倒一层黄色

步骤 16

水开放入去整第一层,,第一层3分钟就熟了

步骤 17

再加入白色层,白色层没做生熟浆,要蒸5分钟噢

步骤 18

再放一层黄色蒸3分钟,如此类推,黄色层3分钟,白色层5分钟,底下和面头都是黄色层好看一点

步骤 19

一定要等完全放凉才能切哦,非常好吃 我这个低糖版的,不会很甜爱吃甜的,自行在加炼奶处和做糖水的时候多加一点呗

菜谱创建时间：2024-12-23 10:55:44