莓莓夏威夷果软糖

作者： 爱做面包的西点师

28*28烤盘一盘

用料

• 树莓果茸 360克
• 草莓果茸 180克
• 海藻糖 360克
• 葡萄糖浆 270克
• 海盐 2克
• 黄油 60克
• 玉米淀粉 36克
• 木薯淀粉 18克
• 水 90克
• 蔓越莓 130克
• 夏威夷果 270克

莓莓夏威夷果软糖的做法步骤

步骤 1

果茸 海藻糖 葡萄糖 海盐 黄油放入锅中 淀粉和水混合均匀

步骤 2

果茸煮到105度

步骤 3

离火加入混合好的淀粉水

步骤 4

炒到115度加入夏威夷果和蔓越莓干

步骤 5

冷藏两小时切块

展开全部

步骤 6

步骤 6

包装完成

菜谱创建时间：2024-12-22 17:30:13