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不会和面 也不喜欢和面 也因为不会所以不喜欢和面
但是 爱吃饺子啊 外面的饺子皮买过几次 用着太干 手残党不会包 只好自己来
看了不少攻略 感觉都是大家之笔 有些行家看着很简单不用描述的地方 手残党可能就会出问题
哎太啰嗦了 我意思就是吧 有些要点记下来 基本上能和成这德性 然后吧 这德性就能凑合做饺子了
今天冬至 今年突然实现了饺子自由，赶紧记录下来
和完突然想，我有面包机啊！费这劲干嘛我……
然后又觉得，还是趁热乎记录下来，万一以后又想和了呢……
和面的做法步骤
步骤 1
倒面粉进盆，拿筷子准备搅合，边搅和边加水，先加120ml的水，拿筷子把面粉搅和成面絮，戴上手套，开始揉，揉着揉着觉得面团不够水润不够油滑，就再补点水，注意往底下干面粉的地方补，边补边搅和那一点补的地方，也搅成面絮，然后往大面团上揉，差不多又补了30ml水吧。然后就晾着吧，晾着它，和馅儿去！
菜谱创建时间：2024-12-21 10:33:50