麻酱醋卤肉丝面

作者： 微信用户_Ku4U

用料

• 面条 适中
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 肉丝 适中
• 白醋黄瓜丝 多些
• 香油 1勺
• 酱油 1勺
• 白糖 2茶匙
• 麻酱 适中
• 香醋 1勺

麻酱醋卤肉丝面的做法步骤

步骤 1

里脊/后腿肉丝写细条，加入盐料酒酱油胡椒粉腌制入味，加地瓜粉少许，加香油少许腌制，备用

步骤 2

黄瓜切长细丝，加入少许白醋，备用

步骤 3

生面+盐油捞煮，过两遍冷水，备用

步骤 4

二八酱+酱油白糖香油大蒜辣椒粉开水，搅拌均匀

步骤 5

热锅冷油，下入肉丝，加少许白糖半碗开水煮浓稠，起锅加入1大勺香醋

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2024-12-21 10:20:38