入手了下厨房的伊比利亚黑猪松板肉,纹理实在漂亮。味好美的的三款调味料,我选用了牛排调味料。
直接两面撒调味料抹匀。肉没什么多余水分,腌制15分钟少许橄榄油煎制就OK。
稍微上色就很漂亮了。
煎制几分钟至肉熟。简单摆盘。再撒少许牛排料。
这个牛排料配料丰富,煎肉排真的超好吃!