牛肉提前切片放酱油黑胡椒和芝麻油腌制，虾仁双面煎炒变色捞起，牛肉也简单翻炒，都不用炒全熟。
下油爆香大蒜末，放入包菜碎和胡萝卜丝翻炒，放盐，炒变色即可。
面粉加鸡蛋搅拌开，放盐，白胡椒，葱姜蒜粉，一点油，搅拌成糊状。把刚炒的包菜倒进去拌均匀，热油后倒入平底锅中摊开，小火煎。
蛋液还没完全凝固的时候把虾仁和牛肉摆上去，继续煎定型。
撒上马苏里拉芝士，黑胡椒和迷迭香叶，放入预热好的烤箱中，180度15分钟。
蔬菜底的披萨～意外的好吃。