牛排提前解冻一晚，放冷藏自然解冻。用时用厨房低吸干表面血水，两面共抹6克左右味好美牛排专用调料，然后加少许亚麻籽油抹匀，腌制15分钟左右。
腌牛排时，把西兰花切开小朵，水开后下煮约3分钟左右煮软捞出。
切姜片2片，葱2片，大蒜头切头，白蘑菇切成3公分厚度的片。
电饼档提前开5分钟，然后放少许亚麻籽油，再放2片姜，2片葱，煎焦拿出，把腌好的牛排拿出放入电饼档直接煎。两面煎的表面糊化上色之后拿出。放盘里让牛排醒下。放入白蘑菇片，小蕃茄，大头蒜切面朝电饼档煎，撒上6克牛排专用调味料，煎的菜两面也糊化上色即可。
以上都煎好了。切牛排装盘。
放上西兰花。一盘生煎牛排做好。