黑芝麻戚风蛋糕

作者： 佘女士

用料

• 低筋面粉 45.8克
• 玉米油 25克
• 牛奶 47.5克
• 黑芝麻酱 15.8克
• 细砂糖 48克
• 蛋黄 3个
• 蛋白 3个
• 柠檬汁 适量

黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄糊：玉米油➕牛奶混合均匀➕低筋粉混合无干粉➕黑芝麻酱均匀➕蛋黄

步骤 2

蛋白加糖➕柠檬汁打发硬性

步骤 3

蛋白糊跟蛋黄糊混合（提前烤箱预热上130度，下145度～30分钟）

步骤 4

放入烤箱：3个温度烤，第一次烤：上130度下145度～30分钟 第二次烤：上下145度烤20分钟 第三次烤：上170度下145度烤8分钟

菜谱创建时间：2024-12-20 18:19:50