简易版茶叶蛋

作者： 苏饼饼123

用料

• 鸡蛋 若干
• 红茶 一包
• 冰糖 若干
• 桂皮 一小块
• 八角 2粒
• 香叶 两片
• 花椒 少许
• 老抽 一勺
• 生抽 2勺
• 盐 一勺

简易版茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，并轻轻敲出裂痕（注意不要把壳敲掉了。裂痕除了可以让卤汁跑进去，也为了上色之后更好看）

步骤 2

把上面所有的调料都放进去煮个半小时

步骤 3

煮好之后可以放进去电饭煲浸泡保温一个晚上，会更加入味！ 快快试一试吧！🥳

菜谱创建时间：2024-12-18 19:49:13