水豆腐4块，每块切2刀。放入网购做豆腐乳的容器。这个是10天后的图片。闻到有豆腐乳的味道，准备开做。
盐1勺，辣椒粉2勺，按这个比例调好辣椒面。白酒若干。先夹到白酒泡个澡，再到辣椒面里滚一滚，整个都要沾上辣椒面，夹入玻璃罐罐里。
倒入茶油，因为豆腐乳会沉下来，茶油会漫过豆腐乳。等待7天。