面包合集【吐司、牛角包、小餐包】

作者： 美栗爱念念

这个配方可以通用做吐司、牛角包、小餐包，区别只有烤箱时长不同 牛角包、小餐包：165度，15分钟 吐司：165度，半小时 注意点： 1）都需要经过两次发酵，不想要发酵味道，可以少放点小苏打，如果糖多，也要多加一些酵母 2）面尽量稀一点，比较蓬松

用料

• 高筋面粉 若干
• 牛奶 若干
• 黄油 若干
• 鸡蛋 2个
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 玉米油 若干
• 黑白芝麻 若干粒
• 糖 若干
• 奶油（增加奶香味） 若干
• 小苏打 1克

面包合集【吐司、牛角包、小餐包】的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2024-12-16 18:32:28