香辣排骨

作者： 天天个人菜谱记录

用料

• 排骨 700g
• 卤料包 1包
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 老干妈 一勺
• 开水 一壶
• 料酒 适量

香辣排骨的做法步骤

步骤 1

准备排骨

步骤 2

冷水下锅，倒入料酒去腥（我用的淘米水，去腥） 水开捞出排骨

步骤 3

准备姜蒜切片，辣椒切小段

步骤 4

油热倒入排骨

步骤 5

煎至两面金黄

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步骤 6

步骤 6

倒入开水

步骤 7

卤料包放入电饭锅

步骤 8

把烧开的排骨倒入锅里，开25分钟就好了

步骤 9

油热下姜蒜，炒香后下豆瓣酱和老干妈各一勺，不喜欢太辣可以少放

步骤 10

倒入排骨一起翻炒

步骤 11

大火收汁，到看见有油冒泡

步骤 12

出锅！ 超香超下饭！

菜谱创建时间：2024-12-16 16:47:08