准备一根吃剩的油条切段,中小火炸至酥脆(不要太久容易发黑变苦),捞出备用
将马蹄对半切开,炸至表面微黄,捞出备用
准备虾仁、午餐肉丁、香菇片、青红辣椒碎,炸好的马蹄和油条
起锅烧油,下入马蹄、午餐肉和虾仁,炒至虾仁断生
下入青红辣椒碎,调料加入1勺食盐、1勺白糖、1勺鸡精、1勺白胡椒粉、半勺生抽,翻炒均匀
淋入半碗水淀粉勾芡,煮开
炸好的油条放入盆中
淋入煮好的汤汁和食材
撒上适量葱花