巧克力脆片

作者： 厨游游

疯狂好吃，方子也十分简单，上面的果仁不需要处理！正常甜度，出品65片。花生的出奇好吃！也做了其它款，只有这种最好吃！

用料

• 鸡蛋🥚白 2个60克
• 白糖 30克
• 淡奶油 20克
• 牛油果油 40克
• 低筋面粉 65克
• 可可粉 9克

巧克力脆片的做法步骤

步骤 1

糖、蛋白，淡奶油高速打匀，有小泡就可以了，不打发

步骤 2

加面粉、可可低速搅匀

步骤 3

用裱花袋挤入磨具

步骤 4

加坚果🌰，我放了杏仁、腰果、夏果、花生

步骤 5

150度上下火15分钟，140上下火10分钟，这只是我的时间，抄作业的小朋友一定要多观察，根据具体情况调整，有一点软不要紧，放在烤盘凉凉时就硬了。如果用黄油时间再短一点

菜谱创建时间：2024-12-15 00:45:01