成本💰80解锁500一斤的榛子（黑加仑）两种口味巧克力切糕

作者： 马小Y0

最近天冷了总是刷到热量炸弹美食 冬天怎么可以没有巧克力🍫 抖音总是刷到巧克力切糕500一斤 吃不起吃不起 在家解锁 成本💰80元搞定一斤巧克力切糕（实际产出600g😉

用料

• 榛子 250g
• 100%黑巧克力 350g
• 巧克力酱 30g
• 白砂糖 80g
• 黄油 10g

成本💰80解锁500一斤的榛子（黑加仑）两种口味巧克力切糕的做法步骤

步骤 1

加了40g水和80g白砂糖烧开

步骤 2

榛子倒进去（我买的开袋即食的榛子）炒一下更甜脆一些

步骤 3

出锅铺平，我一边加了一些黑加仑

步骤 4

我嫌隔水融化或者微波炉都麻烦，电饭煲保温键来融化黑巧特别合适（之前做巴斯克也是用保温来融化奶油奶酪的）

步骤 5

我的黑巧直接吃也很好吃浓郁，就是一点都不甜的，100%的黑巧

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步骤 6

步骤 6

加了10g黄油

步骤 7

和30g巧克力酱

步骤 8

等它们完全融化

步骤 9

倒到榛子上淋透

步骤 10

抹平后放到冰箱冷冻一小时（半小时也已经成型了）

步骤 11

拿出来我这块有点厚徒手掰不动，用菜刀切了一下，反正也切不齐

步骤 12

每包装了50g，装了12包🤤实际产出600g 还有一小盘边角料，给老公吃☺️ 大家快去试试吧

菜谱创建时间：2024-12-14 23:18:23