红糖肉桂苹果茶

作者： 叫叫叫我小太阳

之前煮水饮都是用锅，简单省事，今天周末在家，搞点仪式感，特意翻出茶壶和茶杯来（还有一个很重要的原因，是现在天冷了，用茶壶煮水可以持续加温，端着茶杯慢慢喝，哈哈）。 肉桂是很适合冬天的味道，闻到都会觉得温暖，尤其适合和苹果搭档，两种材料遇到一起，1+1>2，香得让人意外，做成面包/派之类的西点特别诱人；也可以直接用来煮水，又甜又暖，氛围感十足，似乎空气都变得甜美起来了。 肉桂不是桂皮，是两种香料，味道不同。桂皮一般用于中式的炖菜，肉桂常见于西式烘焙甜品。做烘焙需要用肉桂粉，更细腻些；煮水就没那么多要求，用粉很方便，用肉桂棒也可以。 今天特意翻了好久没用的“小猫睡觉杯”出来，让喝水也变得更开心一点（实际上，真正的小猫正睡在被窝里，动都懒得动）。 三步完成： 煮肉桂棒 → 煮苹果 → 加茶和红糖。 来吧，一起来看做法～

用料

• 苹果 1个
• 肉桂棒/肉桂粉 1根/适量
• 红茶/茶包 适量/1个
• 红糖 1块

红糖肉桂苹果茶的做法步骤

步骤 1

准备好材料，1个苹果、1块红糖、1根肉桂棒（或者肉桂粉）和一些红茶（茶叶和茶包都可以）；

步骤 2

苹果洗净，去皮切块；

步骤 3

水里放肉桂棒；

步骤 4

煮开；

步骤 5

煮5分钟左右；

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

加入苹果块；

步骤 8

煮10分钟左右，关火；

步骤 9

放入茶叶或茶包，泡2-3分钟；

步骤 10

拎出茶叶，放入红糖，焖5分钟左右，就好了。

步骤 11

水可以喝，苹果也可以盛出来吃掉。

步骤 12

让我很久没用过的“小猫睡觉杯”单独露个脸，嘿嘿～

步骤 13

杯里的水多了就看不清小猫啦。

红糖肉桂苹果茶的小贴士

1.没有肉桂棒也可以用肉桂粉代替； 2.用锅或者养生壶也可以煮。

菜谱创建时间：2024-12-14 20:49:56