辣子鸡（空气炸锅）

作者： 红烧狮子头x

大食量版二人食会需要2磅纯鸡腿肉

用料

• 鸡腿肉 1磅
• 干辣椒 切断
• 腌料 见步骤一

辣子鸡（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切小块，加入腌料： 1磅鸡肉对应：3勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油，1勺盐，半勺胡椒 随后加入少量淀粉（表面糊上就行），再加入 花椒油&牛油果油 1:1混合进行油封 腌制20分钟及更久

步骤 2

空气炸锅预热 370F，铺锡纸，总共25分钟： 1. 10分钟 2. 翻面，再8分钟 3. 撒上干辣椒段和白糖，再7分钟 这是1磅鸡肉的时间，鸡肉更多的话时间对应加长一些，确保鸡肉熟了

菜谱创建时间：2024-12-12 11:10:56