湿润的椰子粉斑斓天使蛋糕

作者： 小咚吧

食材健康，组织湿润，口感是磅蛋糕那种重油面粉的湿润感，口味是⭐喜欢的斑斓的味道。 热量240卡，成品3个杯子，每个80卡。

用料

• 椰子粉 27克
• 魔芋粉 8克
• 鸡蛋清 90-120克
• 无糖椰汁 30克
• 赤藓糖醇 30克
• 泡打粉 1克
• ⭐ 一颗

湿润的椰子粉斑斓天使蛋糕的做法步骤

步骤 1

混合所有粉类，加上椰奶，静置30分钟以上，让粉类充分吸水

步骤 2

打发蛋白，至硬性发泡

步骤 3

蛋白中加入粉类糊糊，进行混合，成湿润面糊

步骤 4

烤箱160度，20分钟

步骤 5

叮咚后，取出来放置1小时，以便于魔芋粉和椰子粉充分吸水

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步骤 6

步骤 6

带去给⭐吃！

步骤 7

Tips：椰子粉:魔芋粉＝3:1，是个黄金比例，组织湿润又锁水，弹性很好

菜谱创建时间：2024-12-11 22:52:06