家庭版小酥肉

作者： 荷碧

以前小时候过年了，都会炸点鱼、酥肉、豆腐泡…… 年味越来越近了，自己在家做了点家庭版小酥肉，做法蛮简单的，周末在家可以试试！

用料

• 猪肉 250克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量
• 黄酒 一勺
• 盐 适量
• 黑胡椒（可不放） 适量
• 油 适量

家庭版小酥肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切条，切成筷子粗细，不要太长

步骤 2

撒黑胡椒，抓匀

步骤 3

放入鸡蛋、玉米淀粉、盐适量，放点油抓匀，腌制20分钟左右

步骤 4

油热下锅，炸至金黄色，捞出，油热后复炸一下

步骤 5

酥肉一条条，外酥里嫩，很香，很酥～

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步骤 6

步骤 6

脆脆的，太好吃了~

步骤 7

来客人了装一盘，配点番茄酱、沙拉酱，真的好吃😋

家庭版小酥肉的小贴士

怕麻烦的，可以去某宝买点小酥肉粉做

菜谱创建时间：2024-12-11 07:49:04