所有的东西揉成泥,鸡蛋最后加,根据面团的软硬程度酌情增减。
一次发酵,如图。中间那个圈儿不回缩就行
准备做两个450克的吐司。一发之后分成6坨,静止20分钟。
静置好的面团可以整形放进吐司盒子里了。
两个450
二次发酵但7 8分满的程度,就可以进行烘焙了。
上下180度,35分钟。
切片,可以放入冷冻室,吃的时候复热一下。
加入南瓜的吐司比一般吐司更香,口感绵软一些。