油锅煎鸡蛋，煎好后不出锅直接加入滚烫的开水，汤底直接变成白色。放置一边，单独起锅清水煮面条和小青菜。
另起一空碗加入白糖、白糖、生抽、陈醋、盐、白胡椒粉、五香粉、猪油，然后倒入鸡蛋高汤，然后把捞出来的面和青菜放入碗中即可。