排骨娃娃菜汤

作者： 小水晶1108

最近喝中药，要求忌口，肉类只能吃猪瘦肉排骨和鸭肉，菜类只能吃的里面最爱吃娃娃菜，网上买的江苏农场的很清甜放心。平时比较忙，周末熬了3天的排骨汤份量放冰箱里冷藏，每天拿一份煮一天的娃娃菜

用料

• 娃娃菜 1棵
• 排骨 2根
• 新鲜牛大力 1小节
• 盐 适量

排骨娃娃菜汤的做法步骤

步骤 1

先提前熬好排骨汤：2根新鲜排骨约8两（一个人3天午晚餐的量）砍小块，清洗干净，+冷水（约满一锅水）+一小节新鲜牛大力（切小块）一起下土锅；先小火至锅体热后转中火，水准备开前开盖，把浮沫捞出；水开后最小火盖盖煮约1.5小时即可

步骤 2

每天中午奶锅盛出适量的排骨和汤，放电磁炉上煮汤开后，放入洗好切好的娃娃菜（小的约1棵，分别切出叶和梗，梗单独再切细条，先放梗煮几分钟，再放叶），煮开后电磁炉最小火再煮3分钟即可关火，放适量盐巴。排骨汤已有油可不另加油

菜谱创建时间：2024-12-09 16:04:21