提前将土豆、豆腐和西红柿切丁备用。
肥瘦相间的猪五花肉切成小块下锅翻炒，然后放入葱姜蒜末炒出香味。
加入盐、生抽、调味粉、耗油、少许醋翻炒均匀，让肉块上色，然后加入西红柿翻炒出红汤。
然后加入小半锅水熬15分钟，然后关火加入尖椒或者菠菜之类的绿菜叶。
熬汤的空隙我们来做面，面团擀成大薄片然后再切成这样比较宽的面条。
水开后揪成面片下锅煮3分钟即可出锅。
每一口都充满了浓郁的香味和满足感！不仅味道绝佳，还富含丰富的营养。