捞汁钉螺

作者： 做饭基本不放盐

用料

• 钉螺 1斤
• 料汁 图二

捞汁钉螺的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，姜加料酒，开锅一分钟捞出。

步骤 2

姜蒜洋葱，一把青花椒，香菜。

步骤 3

加入醋30克，生抽30克，糖20克，蚝油三勺，鸡精两勺，味精两勺 。

步骤 4

加入炸的辣椒油。

步骤 5

加水没过钉螺浸泡两个小时以上。

菜谱创建时间：2024-12-08 22:53:24