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红枣果仁面包🍞

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作者: 大鼻子_怪

用料

红枣果仁面包🍞的做法步骤

步骤 1

厨师机中放进去所有一步骤料,一档揉均匀后调4档5分钟以上。

步骤 2

放入2步骤黄油和盐,面团变得湿湿的,戴手套进去辅助一下。一档均匀后,再4档5分钟。我没有成功手套膜,就是感觉面团很有力道了。

步骤 3

放入所有干果,一档均匀后,放入蒸烤一体机进行发酵40分种,二倍大之后拿出排气,分成小餐包7个左右,继续发酵30分种变大,撒上面粉。 烤箱上下火170度 23分钟 特别松软,味道很好,非常香,不是非常甜,下次可以试试放红糖增加风味。

菜谱创建时间:2024-12-08 13:35:55
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