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红烧羊蝎子(高压锅省事版)
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作者:
漂亮老妈2013_qsbk
选择好的羊骨很重要。做法跟牛尾骨差不多,只是少加了调料,吃羊肉的本真味道。不腥膻。头颈部肉嫩,尾部有点柴。
用料
羊蝎子
姜
老抽
盐
高度白酒
香叶
一小把
白芷
一片
陈皮(可不放)
山楂(可不放)
葱或葱头
红烧羊蝎子(高压锅省事版)的做法步骤
步骤 1
把血水泡出来就可以了。
步骤 2
放入高压锅中,下入调料,水抹过骨头。上汽后小火压20分钟。满屋飘香。
菜谱创建时间:2024-12-08 05:45:32
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