准备材料备用, 1)桃胶提前一天泡着,至少泡12个小时,中途可以换几次水,至中间没有硬芯为止 2)银耳提前半小时温水泡下,来不及就用热水泡,泡软就好了 3)红枣洗干净
处理食材啦 1)桃胶,去除表面黑色物质 2)银耳,用厨房剪剪成小块,去除黄色根部 3)红枣去核
开始煮了, 将桃胶,银耳放入锅中,加入水,高压锅选择蹄膀模式(45分钟左右),开始压了, 等倒计时结束,放入红枣和枸杞,压5分钟完事儿, 最后焖个10来分钟,即可开锅喝了