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好久不见！每天忙于育儿工作，很多菜谱根本没时间来整理。今天看眼科医生，夹在一群爷爷奶奶中掏出手机，希望被叫到之前能码完。
不知不觉儿子已经3岁，饮食偏好越来越明显。在不影响健康的范围内，我属于不干涉原则。毕竟现在选择很多，比如不爱喝牛奶，爱吃酸奶也可以。
然而随着天气转冷，我还是有点担心酸奶是否太凉。特别是早上时间紧张，从冰箱拿出来没法等它回到室温。内心还是希望他能吃一点热乎乎的早餐。
今早用大量牛奶和鸡蛋做了法式吐司，大受好评。记录一下，以备后用。
下面的用料做法是二人份，照片是我们一家三口的三人份，仅供步骤参考。另外，我做的时候没有添加砂糖，也一样好吃。
本菜谱非独创，参考了以下菜谱。
https://cookpad.com/jp/recipes/20397439-簡単失敗無し世界一のフレンチトースト
简单零失败！法式吐司的做法步骤
步骤 1
切片面包（讲究人可以把面包耳朵去掉，我买的软面包，耳朵很薄没有去）。用料中⭐︎部分混合成蛋液。
步骤 2
把面包浸入蛋液，翻面吸收。吸收了蛋液的面包非常软，翻面时用轻用力。
步骤 3
放微波炉500w加热1分钟（我量比较大，这一面2分钟）。结束后翻面，再次500w加热1分钟。
步骤 4
不粘锅加黄油。弱小火化开后，滑入浸满蛋液的面包片。加锅盖加热5分钟。要想做出软糯的法式吐司，始终弱小火是关键！
菜谱创建时间：2024-12-07 10:08:56