无糖无油的黑芝麻面包🥯养生必备✨

作者： AMOCHY阿莫奇魔法世界

今天来分享一款超级养生的黑芝麻面包 无糖无油，吃起来毫无负担 满满的都是健康的味道

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 190克
• 黑芝麻 30克
• 干酵母 3克
• 盐 2克

无糖无油的黑芝麻面包🥯养生必备✨的做法步骤

步骤 1

提前准备好材料

步骤 2

将面团所有材料，全部放入厨师机

步骤 3

先慢速搅拌，中高速揉成光滑面团

步骤 4

搓圆包上保鲜膜，室温发酵至1.5倍大

步骤 5

面团戳个小洞不回缩，代表发酵完毕

展开全部

步骤 6

步骤 6

把面团平均分成6等份，搓圆备用

步骤 7

步骤 8

重新把面团按压排气搓圆，底部收口捏紧，全部做好后放入烤盘

步骤 9

进发酵箱，温度35度湿度80%，发酵30分钟

步骤 10

发酵好后，表面撒上黑芝麻

步骤 11

烤箱提前预热，上下管170度烘烤20分钟

步骤 12

步骤 13

出炉晾凉，即可享用

菜谱创建时间：2024-12-06 18:02:24